Одна из основных областей применения Мононатрий фосфата это производство мясных и рыбных фаршевых продуктов. Может использоваться как соль-стабилизатор молока смеси и в качестве соли-плавителя при производстве плавленых сыров.
Внешний вид | Белый порошок |
Содержание вещества % | ≤98.0 |
Мышьяк, ppm | Макс.3 |
Фториды, pmm | Макс. 50 |
Тяжелые металлы, % | Макс. 10 |
Нерастворимые субстанции,% | Макс 0.2 |